La farina del nostro grano Senatore Capelli è un prodotto per chi ama e vuole ritrovare i sapori originali ed antichi. Il grano è stato selezionato e macinato a pietra a freddo. Poi è stato passato in un setaccio che lo ha privato di gran parte dell’ amido, rendendolo così non solo a basso contenuto di glutine, caratteristica naturale della qualità del Senatore Capelli, ma anche molto più digeribile e meno calorico per il fatto che gli Amidi, che nella digestione vengono trasformati dal nostro organismo in zuccheri, vengono in gran parte eliminati. Per godere di questa unicità provate, con questa farina, a fare il pane nella vostra cucina: basta un pizzico di lievito e della purissima acqua di sorgente, un forno a 180 gradi per mezz’ora e degli ospiti golosi come noi.
pacco da 0,5 kg
